Neşem ÇELİK
Neşem ÇELİK
Yazarın Makaleleri
EKŞİLİ KÖFTE 
Merhabalar sevgili dostlar, Hem protein hem sebzelerin bir arada pişmesi,üzerine yapılan terbiyesi ile lezzetlenen sağlıklı ve besleyici ''Ekşili Köfte''çok sevilen ve sık tüketilen yemeklerden biridir. Önden çorbaya gerek...
TAM BUĞDAY EKMEĞİ (ÇEKİRDEKLİ ve CEVİZLİ)
Merhabalar sevgili dostlar, Tüm Dünyayı etkisi altına alan ve hepimize sıkıntılı günler yaşatan (COVİD-19)Koronavirüs nedeniyle,bir kez daha hijyenin ve sağlıklı beslenmenin ne kadar önemli olduğunu görmekteyiz. Hijyen kurallarına...
HİNDİ IZGARA
Merhabalar sevgili dostlar,  Tavuk ve Hindi yemekleri sofralarımız da sıklıkla tercih edilen ızgara çeşitleridir.  Kolay ve pratik pişirilmesi ve lezzetinin yanı sıra,diyet yemekleri arasına da girdiği için  çoğumuz daha sıklıkla...
KIYMALI SİRON
Merhabalar, SİRON acaba hangi yöreye ait yemektir diye baktığınız da karşınıza Gümüşhane,Elazığ gibi şehir isimleri çıkacaktır. Gürcü mutfağında da yapılan bir hamur işi olduğu için aslında Ülkemiz de hemen her il de pratik yapımı...
SEBZELİ KUZU İNCİK
   Merhabalar,  Et yemeklerini sevenler için bugün sizlere nefis bir tarifimiz var..  Tel tel ayrılan etler ile yanında eşlik eden sebzeler nefis bir lezzet şölenine dönüşecektir.  Misafirleriniz içinde güzel bir sunum...
YUMURTALI PATATES SALATASI
  Merhabalar,  Patates salataları en sık ve severek tüketilen salata çeşitlerinden biridir.Çok fazla çeşidi olması,  hemen her damak zevkine hitap etmesi bakımından,çay saatlerinde yada akşam yemeklerinde sıkça  hazırlanan...
TAHİNLİ CEVİZLİ KATMER
Merhabalar sevgili dostlar, Her yörenin ,her ilin,her ilçenin ve hatta köyün kendine has ,damak tadına uygun Tahin ve cevizle yapılan bir tarifi vardır. Üç aşağı beş yukarı malzemeler aynı olsada her elin bir lezzeti farklı çörekler çıkarır...
ÇINARCIK KURABİYESİ
Merhabalar, KURABİYELER ,Mutfaklarımız da atıştırmalık,çocukların beslenme çantalarına öğleden sonra öğünü ve habersiz gelen misafirler için ev sahibinin cankurtaranıdır. Uzun süre saklanabilme özelliğinden dolayı sanırım hemen her...
KUZU TANDIR
Cemreler düştüğüne göre bahar'ı karşılamamıza az bir süre kaldığına göre kuzu ile yapılan yemekler hemen her yöre de pişirilmeye başlar. Bunların içinde TANDIR yemekleri lezzetleri ve fırınlarda uzun süre pişirmeleri ile en sevilen...
KADINBUDU KÖFTE
Merhabalar, Türk Mutfağının ''KÖFTELER''bölümüne bakıldığında ,1844 tarihli Melceü't-Tabbahin (Aşçıların Sığınağı) adlı eser de KADINBUDU adıyla verilen köfte tarifi farklı usülde pişirilen,18 ve 19.yüzyılda...
PEYNİRLİ KRAKER
Merhabalar, Soğuk havalar da hele bir de kar yada yağmurlu bir hava da eviniz de kitap okumayı düşünenler ,yanında bir bardak çay /kahve tercih edenler,atıştırmak için çaya eşlik etmesini istediğiniz bundan daha güzel ve lezzetli başka birşey...
HAŞHAŞLI NAR JÖLELİ MAGNOLİA
Merhabalar sevgili dostlar, Akşam yemeği menünüz biraz fazla kaçtığında tatlı olarak sütlü tatlıları tercih etmemiz de fayda vardır. Bugün ki tarifimiz de üç ayrı lezzeti bir araya getirdik ve bugünler de çok konuşulan magnolia'yı...
KUŞ YUVASI KÖFTE
Merhabalar, Ülkemizin bir çok yöresinde ve o şehrin adını alarak Türk Mutfağına geçen köfteler,en sevilen yemekler sıralamasında sanırım ilk beşe girer. Hazırlanmasının kolaylığı ve kısa sürede sofraya gelmesi,lezzeti ve sunumuyla...
MİNİ MİLFÖY PASTALAR
Merhabalar sevgili dostlar, Çay saatlerimizin vazgeçilmez ikramları arasında yer alan pastalar,çikolatalısı,meyvelisi ile damak zevklerine göre değişir.Ama büyük küçük hepimizin sevdiği tatlardır. Hanımların gün'lerin de yada akşam...
ETLİ PAZI DOLMASI
Merhabalar, Ülkemiz de sık tüketilen ''PAZI'',diyabetten hemeroide kadar pek çok sağlık sorununa karşı vücudu koruyarak,salata ve yemek olarak tüketilebiliyor. A-C-K vitaminleri ve Folik asit bakımından zengindir. Pazı,sindirimi...
DOLGULU ÇİKOLATALI KEK
Merhabalar sevgili dostlar, KEKE'ler,çay saatlerimizin en sık ikram edilen tatlarıdır.Bir çok çeşidi ile pratik ve kolayca kısa sürede hazırlarız. Kimi zaman detaylı tarifler denememizde enfes lezzetler çıkarmamız ve sevdiklerimizle paylaşmamız...
MAKARNA SALATASI
Merhaba sevgili dostlar, Makarnalar,bizlerin vazgeçilmeyen yemek çeşitlerinden belki de en sevilen yemeklerinden birisidir. Hele ki çocuklar bımadan her çeşidini tüketirler.Zamana karşı yarışan hanımların da kurtarıcı yemeğidir. Sadesi,soslusu,sebzelisi,kıymalısı,fırın...
ISLAK HAMBURGER
Günümüz de en çok tüketilen yiyecekler zincirine fast food'ları ilk sıralar da görebiliriz.Sağlığa faydalıdır yada zararlıdır tartışmaları söylene dursun,bu yiyecekler özellikle gençlerin en çok tercih ettikleri mekanlar arasında...
FIRIN TORBASINDA HİNDİ PİRZOLA
Merhaba sevgili Önce Vatan Gazetesi okurları, Bugün köşemiz de ''HİNDİ''ye yer veriyoruz.Yalnızca yılbaşı sofralarında hatırladığımız ''HİNDİ'',insan sağlığı açısından faydalarını duyduğunuz...
İNCİRLİ BONBON
Merhabalar sevgili dostlar, İNCİR, tazesinden kurutulmuşuna meyve olarak yenilmesinin dışında tatlılar da,kurabiyeler de ve pastalarda sevilerek tüketilen ve çok tercih edilen bir meyvedir. Yaş ve kuru incirin insan vücüduna olan faydaları saymakla...
İNCİRLİ BONBON
Merhabalar sevgili dostlar, İNCİR, tazesinden kurutulmuşuna meyve olarak yenilmesinin dışında tatlılar da,kurabiyeler de ve pastalarda sevilerek tüketilen ve çok tercih edilen bir meyvedir. Yaş ve kuru incirin insan vücüduna olan faydaları saymakla...
GNOCCHİ(NİYOKKİ)DOMATESLİ
Merhabalar, Bugün sizlere İtalyan Mutfağından bir tarif yazacağım.Bilenler bilir,hiç tatmayanlar için de vereceğim tarif ile mutfaklarında kolayca hazırlıyarak pişirebilirler. Kuzey İtalya'nın ,özellikle Emiglia Romana ve Veneto Bölgesinin...
TAVA'DA KOLAY KEK (SOSLU)
Merhabalar, Çay saatlerimizin sevilerek tüketilen ikramlarıdır KEK'ler. Sadesi,çikolatalısı,meyvelisi ve browni lezzetinde ıslak dokusuyla çikolata lezzetini sevenler için de bol soslusu.. Kısıtlı sürede hemen karıştırarak pişirmek...
MANTI ÇORBASI
Merhabalar, Yemeklerimizin başlangıcı olarak ,özellikle kış aylarında hiç eksik etmediğimiz ''ÇORBALARIMIZ''Türk Mutfağının belli başlı tariflerinin yanında yörelerimize göre çok fazla çeşidi ile kimi zaman en kolayını...
CEPLİ SANDWİCH
Merhabalar sevgili Önce Vatan Gazetesi okurları, İçine istediğiniz her türlü malzemeyi yerleştirebileceğiniz nefis bir sandwich yada poğaçayı denemek ister misiniz ? Günün her saatinde atıştırmalık olarak yada kahvaltı ve çay saatlerimizin...
HAMSİ KUŞU
Merhaba sevgili dostlar, Balık sezonunun açılmasıyla birlikte sofraların vazgeçilmez lezzeti olan ''HAMSİLER''alınmaya başladı.En çok satılan balıklar arasında ki ''HAMSİ''tam bir şifa deposudur. Tavasından...
MARMELATLI DAMA KEK
Herkese sevgiler selamlar, Çok eski tarihlerden bu yana pişirilen ''KEKLER''eskiden tencerelerde,odun ateşinde yada sobalar da pişerdi.Zamanla teknoloji ilerledikçe fırınlar ve özel reçetelerle çok lezzetli ve kabaran kekler...

İstanbul Fatura Basımı

avukat kartvizit

evden eve nakliyat

ofis taşımacılığı