Merhabalar sevgili dostlar,

Çay saatlerimizin vazgeçilmez ikramları arasında yer alan pastalar,çikolatalısı,meyvelisi ile damak zevklerine göre değişir.Ama büyük küçük hepimizin sevdiği tatlardır.

Hanımların gün'lerin de yada akşam çay ikramlarının yanında ikram edebileceğiniz,pratik ve lezzetli bir tarifimiz var bugün.

Hazır alabileceğiniz milföy hamurları tatlısından tuzlusuna ,çıtır çıtır dokusu ve kolay hazırlanması ile ,özellikle çalışan hanımlarımız için bizlere kolaylık sağlamakta..

Bugün ki tarifimiz de milföy hamuru ile hazırlayacağımız lezzetli pastalar..

Herkese kolaylıklar diliyorum.

  • MALZEMELER:
  • 7 ad kare milföy hamuru
  • KREMASI:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 ad yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 100 gr beyaz çikolata
  • 1 paket vanilya
  • ÜZERİNE:
  • İkili ganaj çikolata
  • Toz antep fıstığı
  • YAPILIŞI:
  • Milföy hamurlarının her birini 4 eşit parça olacak şekilde kesiniz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Kare hamurların yarısının üzerini çatalla delerek pişerken kabarmasını önliyelim.
  • 175 derece de ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
  • KREMASI:
  • Bir tencereye sütü alın.
  • Şekeri,unu,nişastayı,yumurta sarısını ekleyerek karıştırın.
  • Orta ateşe alarak koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
  • Ateşten indirdikten sonra tereyağ,vanilya ve çikolatayı sırayla ekleyerek çırpın.
  • Kremanız pütürsüz kıvamda olacaktır.Ve üzerini strech ile kapatarak soğumaya bırakın.
  • Krema ve hamurlar soğuduktan sonra kremayı sıkma torbasına alın.
  • Kabarmasını istemediğimiz hamurlar altta kalacak şekilde milföyleri dizin.
  • Kremayı içlerine yerleştirin ve diğer milföy ile üzerini kapatın.
  • Hepsi tamamlandıktan sonra üzerine ben-mari usülü erittiğiniz yada hazır alabileceğiniz çikolata ile ve fıstık tozu ile süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun
  • Sevgiyle...