Merhabalar sevgili dostlar,
Akşam yemeği menünüz biraz fazla kaçtığında tatlı olarak sütlü tatlıları tercih etmemiz de fayda vardır.
Bugün ki tarifimiz de üç ayrı lezzeti bir araya getirdik ve bugünler de çok konuşulan magnolia'yı bu üç lezzette birleştirdik.Hafif dokusu ve damakta bıraktığı enfes lezzeti ile yemek üzerine tercih edebileceğiniz güzel bir tatlı..
Nol miktar da C vitamini,polyphenol,demiir,potasyum içeren ''NAR''bunların yanı sıra bağışıklık sistemini kuvvetlendirmekte .Haşhaş ise yüksek miktar da OMEGA-3 yağ asidi içermektedir.Omega-3 ise beyin ve kalp sağlığı için büyük önem taşımaktadır.
Görüntüsü,lezzeti ve bunların yanı sıra bu kadar çok faydası ile gelin bu hafta tarifimizi hazırlıyalım ve sevdiklerimizle paylaşalım.
Hepinize kolay gelsin.
- MALZEMELER:
- 9 cup içindir.
- 1 lt süt
- 150 gr toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 ad yumurta sarısı
- 200ml krema
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 50 gr bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı tereyağ
- JÖLESİ İÇİN:
- 3 su bardağı nar suyu
- 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 7 yemek kaşığı nar
- ÜZERİNE:
- Nar taneleri
- Toz antep fıstığı
- YAPILIŞI:
- Tencerenize sütü alın.
- Şeker,pirinç unu,un,yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
- Orta ateşe alarak pişirmeye başlayın.
- Pürüzsüz ve akışkan kıvam alana kadar pişirin.
- İki eşit kaseye pişen muhallebiyi bölüştürün.
- Her birine 1er tatlı kaşığı tereyağ ekleyerek karıştırın.
- Bir kaseye çkolatayı,diğer kaseye haşhaşı ekleyerek karıştırın.
- Bu arada muhallebi ılık hale gelecektir.
- Cup'lara önce çikolatalı karışımı paylaştırın.
- Daha sonra haşhaşlı olanı üzerine dağıtın.
- Buzdolabına kaldırarak soğutun.
- Bu arada jöleyi hazırlıyalım.
- Bir tencereye nar suyunu alın.
- Nişastayı ekleyerek karıştırın.
- Orta ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
- Ateşten indirin ve ılık hale gelince nar ekleyin.
- Buzdolabında soğuyan cup'ları dışarı çıkarın ve ılık hale gelen nar jölesini üzerine paylaştırın ve tekrar soğumaları için buzdolabına kaldırın.
- Soğuyan magnolia'ların üzerini nar taneleri ve antep fıstığı ile süsleyin.
- Hepinize afiyet olsun.
- Sevgiyle
- Not:Tarifimizin Neşem Çelik /YouTube kanalında yapım videosu bulunmaktadır.
- https://www.youtube.com/watch?v=RGp1sVeadHc&t=21s
