Herkese sevgiler selamlar,
Yazacağım tarif kimine göre aparetif kimine göre salata kiminie görede çay sofralarında hamur işlerinin yanında sunulabilecek bir alternatif..sizler hangisini seçersiniz bilmem ama her türlü ikram da işinize yarayacağını biliyorum.
Üstelik çalışan bayanlarımız yada mutfağa az zaman ayırabilen bayanlarımız için kolay ve çabucak yapılabilecek bir tarif..patatese kimse hayır demiyeceğinize göre bu tarif hepinizin defterinde yerini alacaktır.
Şimdiden sizlere kolaylıklar diliyorum..
MALZEMELER:
4 adet orta büyüklükte patates (yassı tercih edin)
4 yemek kaşığı konserve garnitür
4 yemek kaşığı mayonez
3-4 ad kornişon turşu
6 dal maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Toz kırmızı biber
YAPILIŞI:
Patatesleri düdüklü tencereye alın ve üzerlerini örtecek kadar su ekleyerek kapağını kapatın ve 5 dakika haşlayın.(dağılmayacak şekilde)
Patatesleriniz haşlanırken garnitürü yıkayın ve suyunu iyice süzdürün.
Bir kaseye garnitürleri alın,kornişon turşuları mini küpler halinde içine doğrayın.
Az tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın.
Maydanozları ince ince kıyın ve bir tabağa alın.
Haşlanan patatesleri tam ortalarından çanak şeklinde oyun ve kabuklarını soyun.
Patateslerin her tarafına bir fırça yardımıyla zeytinyağ sürün.Ve tuz kırmızı biber serpin.
Çanak gibi oyduğunuz yerleri amerikan salata ile doldurun ve servis tabağına yerleştirin.
İsterseniz üzerine de kırmızı biber serpebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun.
Sevgiyle...
