Gıda (İçecek) Sektörü büyüklüğü bakımından, Türkiye'nin en büyük sektörü olmak durumundadır.
Kuruluşumuz, TÜGİS mevcut üyeleri ve giderek genişleyen üye kapasitesi ile, belli bir standart ve ölçek'i yakalamış olan gıda ve içecek sektörünü bir araya getirmeyi amaçlamaktadır.
Türk Gıda Sanayi ve Gıda İşverenlerinin Temsilcisi olarak TÜGİS; Avrupa Birliği Uyum Standartları, gıda alanında; yetkili makamlarca yapılan değişiklikler, netice itibariyle, dünya kalite, standartları ve hijyen kurallarına uygun uluslararası kalitede ve rekabet gücüne sahip, gıda maddelerinin üretilip, pazarlamasını amaçlamaktadır.
Gelişmiş batı ülkelerinde, sektörel kuruluşların ortak menfaatler doğrultusunda, bir araya gelmeleri, sorunlarına ortak çözümler aramaları doğaldır.
Tüm Dünyada, sektörel bazda, bir kuruluşa mensup olarak, meseleleri birlikte çözümleme esastır.
TÜGİS'in temel amacı, gıda (içecek) sanayi kuruluşlarını tek çatı altında bir araya getirmektir.
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS), Türkiye'nin en büyük kuruluşlarından birisi olan Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonunun (TİSK), üyesidir ve çalışmalarını ulusal ve uluslararası platformda TİSK ile birlikte yürütmektedir.
Son aylarda ülkemizde meydana gelen kuş gribi nedeniyle; Türkiye ekonomisinde önemli bir yere sahip, tavukçuluk ve kümes hayvanları sektörü oldukça önemli biçimde mağdur olmuştur.
Belli ölçekte, kanatlı et üretimi ile iştigal eden 17 büyük şirketimiz bulunmakta ve üretim yılda 2 milyon tona yaklaşmıştır. Diğer bir ifade ile 2004 yılında fert başına tavuk eti (hindi) tüketimi; 16 kiloya yükselmiştir.
Bu miktarlara 750 milyon dolarlık yumurta pazarını da eklemek gerekmektedir.
Bu sektörde, yaklaşık 300.000 kişiye iş imkanı yaratılmıştır. Buna, yeni sanayi ile tavuk-hindi sektörüne hizmet veren yan işleri de eklerseniz bu sektörde 2.5 milyon kişi bulunmaktadır. Özellikle son yıllarda; Türkiye'de en büyük sorun, işsizlik ve istihdamdır.
Türkiye yeni iş imkanları yaratarak, resmi rakamlara göre 9.5 milyon, tahminlere göre 16 milyonu bulan işsizlik sayısını, indirmek için büyük gayret sarfetmek gerekmektedir. Hal böyleyken, tavukçuluk (hindi) sektöründe meydana gleen kriz aslında, bu sektörde faaliyet gösteren firmalar kadar, Türkiye ekonomisine zarar verecektir ve vermiştir. Bu kriz; bu sektörden elde edilen, katma değerini, istihdamı ve ihracatı menfi yönde etkilemiştir.
Tarım Bakanlığımızın olaya, hızlı şekilde müdahale etmesi ve gereken tüm önlemleri alması, takdirle karşılanmıştır. Ancak, basın ve medyanın olumsuz yayınları, tavuk ve hindi, hatta yumurta tüketimini olumsuz yönde etkilemiştir. Bunun iç tüketim ve ihracat üzerindeki menfi etkisi, hala sürmektedir.
Yapılacak iş, zaman içinde yoğun pazarlama ve tüketim imkanlarını kullanarak, halkımızın ilgisini tekrar tavuk-hindi-yumurta tüketimine yönlendirmek olmalıdır.
Tarım Bakanlığının öncülüğünde tavukçuluk sektörünün, işlerini sürdürmesi için, gereken mali kolaylıklar, kredi olanakları, borçların ertelenmesi sektöre, tanıtım, reklam desteği sağlanması gibi tedbirler öngörülmelidir.
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) olarak; Gıda sanayinin önemli bir dalı olan tavukçuluk, kümes hayvanları sektörüne, mümkün olan her platformda destek sağlama çabası içindeyiz.
Temennimiz, krize taraf olan tüm kurum ve kuruluşların katkıları ile bu önemli sektörümüzün bir an önce, eski günlere geri dönmesi ve Türk ekonomisi içindeki önemli işlevini sürdürmesidir.