Merhaba sevgili dostlar,
Makarnalar,bizlerin vazgeçilmeyen yemek çeşitlerinden belki de en sevilen yemeklerinden birisidir.
Hele ki çocuklar bımadan her çeşidini tüketirler.Zamana karşı yarışan hanımların da kurtarıcı yemeğidir.
Sadesi,soslusu,sebzelisi,kıymalısı,fırın makarnası ve bir çok çeşidinin yanı sıra
çay sofralarında da salatası ile yerini alır.
Hem göze hemde midelere hitap eden bu lezzetli salata bugün bizlere konuk olsun.
Haydi buyrun hep birlikte pişirelim.Hepinize kolay gelsin.
- MALZEMELER:
- 250 gr sebzeli makarna
- 2 ad tavuk göğüs eti
- 1 küçük çorba kasesi konserve garnitür
- 4 ad salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- SOS İÇİN:
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- ÜZERİNE:
- Maydanoz
- Toz kırmızı biber
- YAPILIŞI:
- Tavuk göğüs etini düdüklü tencere de haşlayın ve didikleyin.
- Bol kaynamış su da makarnayı haşlayın (8 dak.)
- Haşlanan makarnayı soğuk sudan geçirin ve iyice süzün.
- Genişçe bir kaseye süzülen makarnayı alarak zeytinyağ ilavesiyle karıştırın.
- Garnitürleri ekleyin.
- Turşuları küçük küpler halinde keserek ekleyin.
- Hazırladığınız tavuk etlerini ve mısırı ilave edin.
- Tuz ekleyerek güzelce karıştırın.
- Sosu için bir kaseye yoğurt ve mayonezi alın.
- Sarımsakları rendeleyerek ekleyin ve karıştırın.
- Makarna salatasının üzerine sosu gezdirin.
- İnce doğranmış maydonazla süsleyin.
- Hepinize afiyet olsun.
- Sevgiyle...
