MALZEMELER:
2 ad orta boy patates
3 ad yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kuru nane+karabiber+kırmızıbiber+tuz
75 gr sucuk
75 gr kaşar peyniri
1ad orta boy domates
3 ad sivri biber
YAPILIŞI:
Patatesleri soyup,küçük küpler halinde doğrayın. Hamur yoğurma kabına alın. Yoğurdu, zeytinyağını ve yumurtaları ekleyerek karıştırın. Unu, kabartma tozu ile eleyerek katışıma ilave edin. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Sucuğun bir kısmını küçük küpler halinde doğrayarak karışıma ekleyin. Diğer yarısını halka keserek ayırın.
Tart kalıbını tereyağ ile bolca yağlayın ve hamuru kalıba eşit şekilde yerleştirin.
175 derece de ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.
Fırından çıkınca ılımaya bırakın.
Domatesi yarım ay şeklinde doğrayın, kaşar peynirini rendeleyin.
Fırından çıkarıp ılımasını beklediğiniz hamurun üzerine önce halka doğranmış sucukları, domatesi,biberleri yerleştirin. Kaşar peyniri rendesini serpin.
180 derece de ısıttığınız fırında 10 dakika daha pişirin. (Kaşar peyniri eriyinceye kadar)
Servis tabağına aldığınız tart pizzanızı dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
