Yıllardır yağ yaktırır, kilo verdirir ümidiyle greyfurt suyu içip durduk. Hatta bazılarımız sabah aç karnına bardak bardak greyfurt suyu içmekten mide rahatsızlıklarına hastalıklarına sebep oldu. Greyfurdun içeriğinde bulunan zengin C vitamini immün cevabı arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, demir emilimini kolaylaştırır, kansızlığı önler.
Kanserojenik nitrozaminlerin oluşumunu engeller.
Yara iyileşmesini hızlandırır. Ayrıca kolesterolü düşürücü etkisi de vardır.  
Greyfurt ayrıca B1 vitamini açısından da iyi bir kaynaktır. B1 vitamini, karbonhidrat metabolizmasında görevlidir. Kas ve sinir sisteminde etkilidir.  B1 vitamini kasları güçlendirir, iştahı dengeler, mide asidi düzenler, sindirimi kolaylaştırır. B1 vitamini greyfurtun içinde bulunan niasin ile birlikte; karbonhidrat, protein, yağ metabolizmasında görevli olan enerji metabolizmasını düzenleyen birçok enzimin yapısında bulunur. Kolesterolü düşürür.
Greyfurta kırmızı rengi veren pigment likopen doğadaki en güçlü antioksidanlardan biridir. Likopen aynı zamanda LDL kolesterol dediğimiz kötü huylu kolesterol oranını düşürür, kalp damar hastalığı, prostat ve meme kanserinde koruyucu etki gösterir.
Greyfurt ayrıca yoğun ve kaliteli posa içerir. Dolayısıyla tam olarak greyfurt yediğinizde, maksimum fayda sağlar. Greyfurtta bulunan posa çeşidi pektin kıvam oluşturur, su ve iyon bağlar pelteleştirir ve bağırsağın çalışmasını yönlendirir. Pektin ayrıca şekerin emilimini geciktirdiği için şeker hastalarının kan şekerini dengelemelerinde pozitif etki gösterir. Pektin, kolesterolü ve safra asitlerini bağlar, kolesterolün emilimini azaltır, safra taşı oluşumunu engeller.  
Greyfurt karaciğerde yağ depolanmasını önleyen inositol açısından iyi bir kaynaktır. İnositol saç sağlığını da korur. Kan kolesterol düzeyini olumlu etkiler. Fazla kilonun karaciğeri yağlandırdığını düşünürsek, düzenli greyfurt tüketimi karaciğeri korur.
Bu kadar faydası var evet ancak greyfurt yağ yakmıyor malesef. Aslında direk yağ yakan, mucizevi etkiler gösteren ve bizi bir anda eriten hiçbir besin yok. Harcadığınız enerjiyi yükseltip, aldığınız enerjiyi kontrol altına alıp, sağlıklı yiyecekler tüketerek fazla yağlarınızı yakabilirsiniz. Greyfurtu bütün olarak tok karnına yerseniz; sağlığınızı koruyan ve geliştiren ve kilo vermeye yardımcı olan birçok etkisinden faydalanmış olursunuz. Greyfurt içinde bulunan besin elementleri ile metabolizmanızın sağlıklı çalışmasına yön verir, sağlığınızı korur ve geliştirir. Zayıflama diyetlerinde kilo vermenize katkıda bulunur.